Silvester- & Neujahrsmenü
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- Julius-Tandler-Platz 4, 1090 Wien
Suppen & Tapas
Wan-Tan Suppe
mit Eistreifen, Seetang & Koriander
8,80 €
Peking-Ente Suppe
mit Goji-Beeren, Jujube & Frühlingszwiebel
7,80 €
Avocado-Mango Salat
mit Blattmix & Sesamsauce
7,80 €
Avacado Gunkan
mit Sushireis, Mango, Kresse & Mangosauce
7,80 €
Crispy-Tofu Ball
mit Shiitake Pilz, Karotten & Kimchisauce
8,80 €
Frühlingsrolle
mit Kraut, Tofu & Shiitake Pilz
7,80 €
Lachstatar
mit Frühlingszwiebel, Sesam & Lachs-Kaviar
16,80 €
Dessert
Flambiertes Eis
8,80 €
Mango Mousse
mit frischen Beeren
8,80 €
Hauptspeise
Lachs
mit Knoblauchbolzen, Paprika & getr. Chili dazu Reis
19,80 €
Tofu
mit Wasserbambus, Knackerbsen & Karotten dazu Reis
17,80 €
Ente
mit Buntgemüse & Bohnenpaste Sauce dazu Reis
19,80 €
Rind
mit Melanzani, Knackerbsen & Kräuterseitling dazu Reis
18,80 €
Sushi & Sashimi
Sushi Teller
mit Nigiri Mix & Trüffel Salmon Roll
22,80 €
Sashimi
mit Tuna, Lachs & Wolfsbarsch (6 Stk. | 12 Stk.)
13,8 | 25,8 €
CrazyDragon Roll
mit ½ Aal, Garnelen Tempura, Avocado, Kaviar & Teriyaki-Chili Mayo
25,80 €
5 Gänge
68€
A
Tuna Tataki
mit Mango, Kirschtomaten, Zwiebel & Ponzu Sauce
15,80 €
Jakobsmuschel
mit Knoblauch, Koriander & Glasnudel
15,80 €
Heilbutt
mit Knoblauchbolzen, Paprika & getrocknete Chili dazu Reis
19,80 €
Surf & Turf Roll
mit Wagyu Beiried, Garnelen Tempura, Gurken, Frühlingszwiebel & Rotweinsauce
23,80 €
Mochi
mit Schoko Mousse & Beeren
8,80 €
B
Phönix Tasche
mit Garnelen, Huhn & Sojaessig
12,80 €
Jakobsmuschel
mit Knoblauch, Koriander & Glasnudel
15,80 €
Ente
mit Wasserbambus, Knackerbsen, Karotten & Kräuterseitling dazu Reis
19,80 €
Surf & Turf Roll
mit Wagyu Beiried, Garnelen Tempura, Gurken, Frühlingszwiebel & Rotweinsauce
23,80 €
Mochi
mit Schoko Mousse & Beeren